果品类食品功效

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只看楼主 2007-11-14 13:27

果品类食品功效

柠檬苹果香蕉菠萝山楂芒果栗子石榴桂圆荔枝葡萄西瓜
核桃樱桃无花果枣梨柿柑桃杏
柠檬

性味：酸、凉、无毒。归经：入肝、胃。
　　功效：止渴生津，化气和胃。
　　主治：咽痛口干，胃脘胀气，高血压。
　　验方参考：
　　柠檬一个，马蹄十只，水煎服，每日一次，治高血压。

苹果

性味：酸甘、平、无毒。归经：脾、胃。
　　功效：补心益气，止渴生津，润肺化痰。
　　主治：中焦诸气不足，消化不良，口干咽燥，但秘，高血压，慢性腹泻。
　　验方参考：
　　 1、苹果干粉三钱，空腹时温开水调服，一日两三次，治轻度腹泻。
　　 2、每日早晚空腹吃苹果一两个，治大便燥结。
　　 3、每日饭后食苹果一个，对消化不良、反胃有效。

香蕉

性味：甘、寒、无毒。归经：肺、大肠。
　　功效：清热润肺，止烦渴，润大肠，通血脉，解酒毒，降血压。
　　主治：热性便秘，痔疮出血，烦渴咳嗽，高血压。
　　禁忌：凡肠胃虚寒、便溏者勿食。
　　验方参考：
　　 1、每日早晨空腹吃香蕉一两条，治痔疮出血，大便干结。
　　 2、香蕉皮或果柄或根二两，煎水代茶饮，治高血压。
　　 3、香蕉花水煎服，能防治脑溢血。

菠萝

性味：甘、寒，有小毒。归经：肺、大肠。
　　功效：清热解暑，消食止泻。
　　主治：伤暑，身热烦渴，消化不良。
　　说明：菠萝含有蛋白酶，有过敏体质的人食之会引起菠萝中毒，称为"菠萝病"。吃后十五分钟至一小时左右，出现呕吐、腹痛、腹泻，同时还出现过敏症状，如头昏、头疼、皮肤潮红，全身发痒，四肢及口舌发麻，严重者还会出现呼吸困难、休克等。因此，有菠萝过敏史的人忌食。吃菠萝时，先把果皮削去，挖尽果丁，然后切开在盐水中浸洗，可使菠萝味更甜，又能使有机酸分解在盐水里，减少中毒。
　　验方参考：
　　 1、菠萝一个，削皮捣烂绞汁，每次服一杯，治消化不良，用凉开水冲服，治中暑发热烦渴。
　　 2、菠萝肉二两，鲜茅根一两，水煎服，治肾炎；加蜂蜜一两，治支气管炎。
　　 3、菠萝叶一两，水煎服，治肠炎腹泻。

山楂

性味：酸、冷、无毒。归经：脾、胃。
　　功效：健脾消积，活血散瘀，化痰行气。
　　主治：饮食停滞，油肉食滞，胃脘胀痛，腹泻腹痛，肠风下血，小肠气痛，月经过期不通，月经后期之瘀痛，恶露不尽。
　　禁忌：1、脾胃虚弱者慎用。2、服用滋补药品期间忌食。
　　说明：山楂系中药之一种，以肉厚核小者质佳，可制成山楂饼供小儿食用，有健脾消食之功。近年来，各国对山楂的医疗作用研究甚多，认为山楂有降压、降血脂、强心、抑菌等作用。国内外用山楂制成各种制剂，用于治疗高血压、老年性心脏衰弱、冠心病、高血脂症，都获得了明显效果。
　　验方参考：
　　 1、山楂炒炭八钱，水煎服，治食积腹胀、食肉停滞，小儿疳积，消化不良（小儿体质瘦弱者慎用）。
　　 2、山楂炒焦研细末，白糖水送服，每次二三钱，一日三次，治腹泻。
　　 3、山楂一两，红白蔗糖各五钱，水煎冲细茶一钱半饮服，治痢疾初起。

芒果

性味：甘酸、平、无毒。归经：入肝、脾。
　　功效：止渴生津，祛痰止咳，健胃。
　　验方参考：
　　 1、鲜芒果叶煎水洗患处，治湿疹瘙痒。
　　 2、芒果核、黄皮核适量，水煎服，治睾丸肿大。
　　 3、芒果生食，止渴生津，开胃消食。

栗子

性味：甘、温、无毒。归经：脾、胃。
　　功效：果肉益肾气，厚肠胃，生用嚼食治腰脚无力；壳和树皮有收敛作用；鲜叶外用治皮肤炎症；花可治瘰疬与腹泻；要能治疝气。
　　主治：筋骨、腰、膝痛风，金伤，瘰疬。
　　验方参考：
　　 1、每日早晚各食生栗子一两枚，细嚼慢咽，久之有效（但多吃会妨碍消化），治老年肾亏，小便频数，腰脚无力。
　　 2、栗子研粉煮如糊，加白糖适量食，治幼儿腹泻。
　　 3、生栗子捣烂研细如泥，敷患处，治跌打伤，筋骨肿痛；如弹片、铁、竹、木刺入肉，则有止痛止血，吸出脓毒及异物之作用。

石榴

性味：酸者酸涩、温平、无毒；甜者甘酸涩、温平、无毒。
　　归经：脾、肾、大肠。
　　功效：气虚不摄，收涩固肠，止泻治带，润肺止咳。
　　主治：大便滑泻，小便不禁，肠滑久痢，赤白痢疾，腹痛，肺劳喘嗽之失眠，妇女崩漏带下，脱肛，虫积。
　　禁忌：实热积滞者忌用。
　　说明：石榴分甜、酸两种。甜者仅治咽喉烦渴。入药治病多用酸石榴，连皮捣烂煮汤饮。石榴皮、花、根入药。若杀虫多用根或果皮；收涩固脱则多用酸石榴皮。石榴多食令人伤肺损齿。
　　验方参考：
　　 1、酸石榴一个，煅炭存性研末，一日服完，治肠滑久痢；若加红糖开水送服，治肠风下血。
　　 2、酸石榴皮，煅炭存性研末，每次服二钱，治久泻不止；若外搽口内，则治口疮及口内诸疮出血。
　　 3、酸石榴皮，水煎或红糖服，治赤痢、尿血、鼻出血。

桂圆

性味：甘、平温、无毒。归经：心、脾、胃。
　　功效：补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。
　　主治：思虚伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚羸，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症。
　　禁忌：患有外感实邪、痰饮胀满者勿食桂圆肉。
　　说明：桂圆肉有补心脾、益气血作用，是一种比较理想的中药，但鲜桂圆肉多食却易生湿热及引起口干。入药治病多用干桂圆肉。
　　验方参考：
　　 1、桂圆肉，每日嚼食一两，治心悸怔忡。
　　 2、桂圆肉，蒸熟每日食之，食至一斤多后，即可治愈心悸怔忡、失眠，心脾血虚症者及大便下血数日不愈者。
　　 3、桂圆肉三钱，莲子五钱，糯米二两，煮粥每日早晚食，治贫血体弱。

荔枝

性味：甘酸涩、温、无毒。归经：脾。
　　功效：荔枝肉补脾益肝悦颜色，益智生血养心神；荔枝核善于疏肝理气而治疝痛。
　　副作用：多食令人发虚热，口干，衄血，发小儿痘疮。
　　禁忌：虫牙痛、热性病及小儿患痘疮者忌食。
　　说明：鲜荔枝少食能止渴，多食则口干发热，容易生热性病及疮毒。荔枝干也有上述之功效，但其性热助火。阴虚火旺者忌食。
　　验方参考：
　　 1、荔枝干七个（连核和壳一起打破），用两碗水煎至一碗服下，治孕妇堕胎后下血不止及产后出血。
　　 2、荔枝干七个（核和壳一起）烧炭研末，开水调服，治呃逆。
　　 3、每天吃荔枝干十个，治小儿遗尿。

葡萄

性味：甘酸、平涩、无毒。归经：脾、肝。
　　功效：葡萄果肉补血强志利筋骨，健胃生津除烦渴，益气逐水利小便；葡萄干能健胃益气，为滋养品；葡萄藤祛风利水；葡萄根和叶有安胎、消肿、利尿作用。
　　主治：烦热口渴，筋骨湿痹，热淋涩痛。
　　说明：据报道，加拿大人发现葡萄、葡萄汁、葡萄干和葡萄酒杯都有抵抗病毒的功能。虚弱患者最宜食用葡萄，它含有很多糖分，而且主要是葡萄糖，易为人体直接吸收，具有很好的营养价值。但由于含糖分多，多食令人烦闷、眼暗。便秘者不宜多食。葡萄藤、根、叶入药。

西瓜

性味：甘淡、寒凉、无毒。归经：心、肺、脾、肾。
　　功效：消烦止渴，解暑清热，利水下气，解酒毒。
　　主治：口疮喉痹，口干烦燥，暑热，血痢，小便不利，黄疸水肿，酒毒。
　　禁忌：体虚寒、胃弱者慎食。
　　说明：西瓜系清甜生津之品，具有清凉解暑之功，故夏季暑热时食之令人舒畅。然而，其性质属于寒凉，体虚胃寒、便溏、消化不良者不宜多食，否则易引起腹泻或腹痛。治病用西瓜皮胜于西瓜。
　　验方参考：
　　 1、西瓜汁，或干西瓜皮一两，水煎服，治肾炎水肿。
　　 2、西瓜皮、赤豆、茅根各一两，水煎服，治黄疸及肾炎水肿。
　　 3、西瓜皮、冬瓜皮、黄瓜皮各一两，水煎服，治腹水。

核桃

性味：甘、平温、无毒。归经：肺、肾、肝。
　　功效：核桃肉补肾养血，润肺纳气，润肠止带。
　　主治：核桃肉治下焦虚寒，肾气虚弱，小便频数，四肢无力，腰腿疼，筋骨痛，劳喘嗽，女子崩带；核桃夹可治噎嗝、遗精、遗尿。
　　禁忌：痰火喘咳，泻痢，腹胀及感冒风寒者忌食。
　　说明：核桃肉含油脂多，多食令人恶心呕吐，伤肺，动风，咯血。有稀便，腹泻时忌食。核桃的果隔即核桃夹又叫分心木。
　　验方参考：
　　 1、核桃肉，每次食三个，早晚各一次，连续半月，治百日咳及慢性支气管炎。
　　 2、核桃肉二斤，捣烂，蜂蜜二斤和匀，用瓶装好，每次食一匙，一日两次，开水送下，治虚喘。
　　 3、核桃肉五个，捣烂，用黄酒冲服，治乳汁不通。

樱桃

性味：酸甘、温涩、无毒。归经：肝、胃、肾。
　　功效：止渴生津，调中益颜，养脾开胃，止泄精、泻痢。
　　说明：樱桃多食令人恶心呕吐，发虚热，托痈疮，伤筋骨，败血气。
　　验方参考：
　　樱桃汁一杯，炖热服，可透发麻疹，外搽可治烧伤，汗斑。

无花果

性味：甘、平、无毒。归经：入肺、脾、胃。
　　功效：清热润肺，除疾润肠，止泻痢，利咽喉，开胃驱虫。
　　主治：肺热声嘶，干咳，便秘，消化不良，痔疮，脱肛。
　　验方参考：
　　 1、无花果五两，水煎调冰糖服，治肺热声嘶。
　　 2、无花果两个生食，或用干果十个与猪大肠一段，共煮熟食，治痔疮、脱肛、大便秘结。
　　 3、鲜无花果十个，水煎洗患处，治外痔。

枣

性味：甘、平、无毒。归经：脾、胃。
　　功效：补脾益阴，调和营卫，补血安中，润肺止咳，固肠止泻，和百药。
　　主治：过敏性紫癜，自汗、尿血。
　　说明：枣有它的治病作用，亦有它的副作用，多食易损齿，亦易损脾助湿热，能使人壅脾胀胃，故小儿尤不宜嚼食。入药以干枣为宜。
　　验方参考：
　　 1、成人每次食生枣十枚，一日三次，治过敏性紫癜。
　　 2、每日煮大枣一斤，分五次食完，治小儿过敏性紫癜。
　　 3、红枣二至四两，水煎代茶饮，治无痛尿血。

梨

性味：甘微酸、寒利、无毒。归经：心、肺、胃。
　　功效：止渴生津、清心润肺，除烦利尿，清热解毒，润喉消痰，降火止咳。
　　主治：心经客热，肺热咳嗽，痰多烦热，津干口渴，声嘶失音，眼目赤痛，风热灼盛，温病热盛，大小便不畅，疮毒，酒毒。
　　禁忌：脾胃虚寒、便溏及产妇血虚者慎食。
　　说明：梨者利也，其性冷而又下行流利，对于实热之症确有疗效。但多食则易损脾胃，影响消化或成冷痢。
　　验方参考：
　　 1、大梨一个，去皮挖去心，装入川贝粉一钱或冰糖五钱，蒸熟食，有润肺止咳作用，治热咳或慢性支气管炎。
　　 2、梨一个，葱白七条（连须），白糖三钱，水煎服，治支气管炎（风热咳嗽）。
　　 3、将胡椒数粒，放入梨内，水煎服，亦治支气管炎。

柿

性味：生柿甘涩、凉、无毒；干柿（柿饼）甘、温、无毒。
　　归经：脾、肺、大肠。
　　主治：咽喉热痛，咳嗽痰多，口干吐血，肠内宿血，腹泻痢疾，酒毒。
　　禁忌：1、体弱多病、产后病后和贫血患者不宜食用。2、忌与蟹同食。
　　验方参考：
　　 1、未成熟之青黄柿子一个，用酒煮沸，去酒食柿，治吐血咳血。
　　 2、柿饼三个焙焦研末，冲开水服下，亦治吐血咳血。
　　 3、柿饼焙焦研末，每服五分，一日三次，开水送服，治消化道溃疡出血。

柑

性味：甘、微寒、无毒。归经：肺、胃。
　　功效：清胃利肠，通利小便，止渴生津。
　　主治：口干热燥，胃中热毒，小便不畅。
　　说明：柑性寒，多食令人肺冷生痰，大肠泻痢。
　　验方参考：
　　 1、柑树叶一两，炒焦研末，用米酒调敷肚脐，治麻疹后喘气。
　　 2、鲜柑树叶三斤，洗净放砂锅内，加水三斤煮沸，加入红糖一斤，制成糖浆二斤，每服二十毫升（四钱），每日三次，治支气管哮喘（忌食刺激性食物）。

桃

性味：甘酸、微温、微毒。归经：肠、胃。
　　功效：解劳热，益颜色，润肺。
　　说明：桃以少食为佳，多食令人生热，长痈疖，胃脘膨胀；与冷水同食则容易引起腹痛泄泻。桃未成熟的干果名碧桃干，有止虚汗、盗汗的功效；桃在树上经冬不落，叫瘪桃干，又名桃枭、桃奴，有生津、止汗、养胃、除烦等功用；桃树胶治结石、乳糜尿、糖尿病等；桃仁破血祛瘀，润燥滑肠；桃花去痰、消积、利尿、下泻；桃叶发汗与杀虫。

杏

性味：甘酸、微温、冷利、有小毒。归经：肝、心、胃。
　　功效：止渴生津，消热去毒。
　　禁忌：孕妇忌食。

　　说明：生杏多食易伤筋骨，动宿痰，生痰热；小儿多食易生膈热疮痈。杏仁为常用中药，有止咳定喘、润肠通便的功效。杏仁分苦、甜两种，甜杏仁比苦杏仁大而扁，偏于滋养，多用于虚咳或老人咳嗽；苦杏仁治实症咳嗽。民间用杏仁、绿豆粳米磨成浆，加白糖煮熟饮，为夏天解暑、清热润肺的清凉饮料，名曰"杏仁茶"。

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