喂妈妈需要更多的热量和营养,因此需在食品数量上有所增加。每日应多吃几餐,以4—5餐较为适合,要特别注意多喝一些能催乳的汤类,如炖排骨汤、炖鸡汤、炖猪蹄、豆腐汤、青菜汤等,在两餐之间最好多饮水或其他饮料。如果少奶或无奶,千万不要因灰心而轻易放弃,不妨试一试以下的催乳特餐——
食物催乳特餐
鲤鱼粥
鲜鲤鱼粥(活的最佳)500克,去鳞除内脏,切成小块,与粳米或小米一起煮粥。粥内不放盐,淡食。由于鲤鱼富含蛋白质,有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效。如果用鲤鱼1条(500—750克)煮汤(放入少许佐餐酱油,不放盐),吃肉喝汤,催乳效果也不错。
鲫鱼汤
鲜鲫鱼500克,去鳞除内脏,加通草6克煮汤喝,每天两次,吃鱼喝汤,连服3—5天。鲫鱼能和中补虚,渗湿利水,温中顺气,具有消肿胀、利水、通乳之功效;通草可通气下乳,与鲫鱼相配,效果更佳,但鲫鱼汤宜淡食。
猪蹄通草汤
猪蹄1只,通草3克,加水1500毫升,放入锅(以砂锅为佳)内共煮。先用武火,水开后改文火,煮1—2小时,分两次喝完。每天1只猪蹄,连续服3—5天。因猪蹄含丰富的蛋白质和脂肪,有较强的补血、活血作用通草可利水、通乳汁。这两种食物合一起吃,可促康复、通乳汁。
猪骨通草汤
猪骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜)500克,通草6克,加水2000毫升,熬1—2小时,熬成猪骨汤约1小碗,加入少许酱油,一次喝完。每日喝1次,连服3—5天。猪骨有补气血、生乳作用。
黄花炖瘦肉
干黄花菜(又名金针菜)25克,瘦猪肉250克,煮或炖,亦可用同量黄花菜与猪蹄1只共煮汤喝。黄花菜可纠正乳闭,但必须用干黄花菜与猪肉或猪蹄共同煮、炖才有效。
花生大米粥
生花生米(带粉衣)100克,大米200克,将花生捣烂后放入淘净的大米里煮粥。粥分2次(早午或早晚各1次)喝完,连服3天。花生米富含蛋白质和不饱和脂肪酸,有醒脾开胃、理气通乳的功能。
丝瓜仁鲢鱼汤
丝瓜仁50克,鲜鲢鱼500克,共同熬汤。然后吃鱼喝汤,吃时可放些酱油,不放盐,一次吃完,日服1次,连服3天。丝瓜仁有催乳功效,鲢鱼有和中补虚、理气通乳的功用,此汤对血虚所致的乳汁少有一定效果。
清炖肘子
猪肘子1只,当归、王不留行各1份,按100:2:2比例,用清水文火炖煮至烂熟,午餐吃肉、晚餐喝汤。当归为补血调经的妇科要药,且有润肠通便作用;王不留行有行血调经、催乳、消肿功效;猪肘肉具有丰富的蛋白质和脂肪。三者相配,可通乳下乳,强健上体,对产后无乳且体虚者尤宜。